做法 ：
1番茄切小块 。块感盐 、觉番炒匀 。茄烧
6煎好的豆腐豆腐出锅备用。再放老抽炒匀。吃肉因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，让享糖和鸡精 ，块感下豆腐块煎 。觉番料酒炒匀 。茄烧切了方形的豆腐薄块，临出锅时放葱即可 。吃肉
让享炒匀 ，块感烧开 。12放盐 、
3我这次用的是老豆腐，直至汤汁收干 ，
2姜蒜切片 ，花椒 、姜 、
8再放豆瓣酱 、
9放番茄炒出汁水 ，约厚一厘米 。
10放半小碗水 ，
食材明细：豆腐 400克、下油烧热后，下姜蒜 、小米椒 、
4铁锅烧热 ，葱 、老抽 一大勺 、
11放入煎好的豆腐 ，豆瓣酱 一大勺、辣椒和花椒炒香 。
5煎至皮脆金黄即可 。
7锅内留少许油 ，番茄 一个 约230克 、蒜 、买了一大块，方便剔除 。料酒 一大勺 、